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食品公司品管经理必备手册

品控部工作职责:

规范产品品质标准,督导标准化执行,协助种植及生产过程品质改善,预防重大质量事件的发生,建立并完善品质保证体系。

经理岗位职责

(1) 全面负责公司的质量管理工作,在公司总经理领导下对公司产品质量负责,严把产品质量关,负责组织、建立、修订和完善公司的质量管理体系并保证其良好运行,积极开展质量管理活动,提升企业的质量管理水平;

(2) 负责组织本部门人员的技术素质培训,全面提高本部门人员的质量控制、质量管理等能力;同时配合人力资源部组织对公司新进员工进行上岗前的质量培训;指导、督促、检查部门员工的工作质量并定期对其进行考核;

(3) 负责监督检查原辅料、成品检验的准确性与公证性和异常材料、成品及滞成品的评审与处理判定;对检验不合格的材料有权禁止入库和决定让步接收,对检验不合格的产成品禁止出厂;

(4) 负责本部门例会召集和制订本部门管理制度,负责审核签发本部门发出的技术性文件。

 

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